• 安琪在益生菌国际论坛发声,推介专属培养基产品与解决方案

    5月22日至24日,第十四届益生菌与健康国际研讨会在杭州举行,安琪应邀参会。安琪微生物营养事业部技术总监伍业旭代表公司在会上作《乳酸菌高密度发酵与氮源定制化设计》报告,深入阐释了有机氮源在乳酸菌发酵中的重要性及有机氮源的合理选择和搭配,并以安琪乳酸菌专用型酵母浸出物FM985为例,分享了在...

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  • 本周末,一项国家战略新兴产业将在湖北宜昌...

     4月20日,即本周末,一项国家战略新兴产业——中国生物发酵产业,将在湖北宜昌谋发展大计。中国工程院院士郑裕国、中国生物发酵产业协会理事长石维忱等一批行业知名专家,200余位执掌年产值近2500亿元的大产业的企业负责人或技术带头人,再次聚会“三峡门户”,所为何事?原来...

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  • 石维忱:中国生物发酵产业现状及发展趋势

               第六届有机氮源会议在宜昌顺利召开,中国发酵产业协会理事长石维忱从生物发酵行业现状、行业发展特点、行业面临的形势与问题、产业未来发展趋势等方面作了详尽报告。  2018年,我国生物发酵产业总产值达2472亿元,整体经济形势发展实现了稳中有升,行业已经完成了追赶型发展。业。。。

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  • 张嗣良:抗生素发酵氮源控制智能化

            4月20-21日,第六届新型有机氮源应用与发展趋势研讨会在湖北宜昌顺利召开,会议围绕“倡导氮源专属定制,绿色制造低碳发展”的大会主题,主办方中国生物发酵产业协会邀请了中国工程院郑裕国院士、发酵行业泰斗张嗣良教授等多名专家进行了深入研讨。  张嗣良教授在此次研讨会...

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  • 石敏敏:多肽类药物的纯化原则及发酵氮源的选择

      多肽类抗生素主要从多粘杆菌或产气孢子杆菌的培养液中提取制得,具有多肽结构特征。但与传统的小分子有机药物相比,多肽稳定性差,引起不稳定的主要因素有:脱酰胺反应、氧化、水解、形成错误的二硫键、消旋、β-消除、变性、吸附、聚集或沉淀等。   针对以上问题,第六届新型有机氮源。。。

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  • “国际领先”——安琪又一关键技术获专家鉴定

      5月7日,“发酵用面包酵母浸出物深度开发关键技术及应用”项目技术鉴定会在北京召开。   鉴定会由中国轻工业联合会组织,鉴定委员会由江南大学陈坚院士;中国生物发酵产业协会石维忱教授级高工;中轻食品工业管理中心于学军教授级高工、中国农业大学江正强教授;齐鲁工业大学王瑞明...

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  • 郑裕国:抗真菌抗生素的生物合成

    郑裕国中国工程院院士,浙江工业大学生物工程学院教授、博士生导师。现任浙江工业大学生物工程学院院长、生物转化与生物净化教育部工程研究中心主任、浙江省“一流学科建设计划(A类)”生物工程一级学科带头人、国家“2011”计划长三角绿色制药协同创新中心副主任、国家化学原料药合成工程技术研究中...

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  • 何谓发酵营养元

    中文名称:发酵营养元 英文名称:Fermentation Nutrient Units 名词解释:        狭义层面上,按照生物发酵过程中的营养结构需求,按需供给,为提升发酵主体(不限于微生物,细胞,病毒等生物活性载体)活力,促进代谢水平的一种或一类营养要素,从而实现目标产物收率最大化。例如碳,。。。

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  • 关于召开第六届新型有机氮源应用与发展趋势研讨会第一轮通知

    中生发协 [2018]  号  关于召开第六届新型有机氮源应用与发展趋势研讨会第一轮通知 各有关单位:        在经济新常态下,绿色制造与低碳发展是目前生物发酵产业面临的最为迫切的挑战。推进绿色高效生产,在保持或提高企业经营效率的同时从源头及全过程控制污染物产生和排放,减轻环保...

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  • 伍业旭:酵母浸粉质量与稳定性控制策略

    10月27日,由中国微生物学会生物制品专业委员会培养基学组主办、安琪酵母股份有限公司承办的第十六届全国培养基学术研讨会。安琪酵母股份有限公司微生物研究所所长伍业旭作了题为《酵母浸粉质量与稳定性控制策略》的学术报告。伍业旭指出,培养基原材料质量尤其是培养基中一些非标准组分如蛋白胨、酵母。。。

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